107年9月新書~愛吃青菜的鱷魚

作者：湯姆牛

繪者：湯姆牛

出版社：信誼 

出版日期：2003/04

有一位農夫，每天都到田裡工作，某天，他在河裡發現了一隻小鱷魚，便把小鱷魚帶回家飼養。

養著，養著…………

小鱷魚變成大鱷魚了，還能幫忙農夫工作，把土壤挖掘的鬆鬆軟軟，好讓農夫可以播種。

農夫灑下各式各樣的青菜種子，每天澆水、灌溉，漸漸地 ，                          

種子發芽了，越長越大、越長越大。

小鱷魚，

也幫忙在田間巡視，

助照顧青菜種子。

青菜種子長出青菜後，農夫每天都摘各種好吃的青菜，

給小鱷魚吃。

有青江菜、大頭菜、高麗菜…………

某一天，

來了一位醫生幫大家檢查身體，

醫生發現小鱷魚非常健康，

原來是小鱷魚愛吃青菜，

把壞細菌趕走了。

大家發現吃青菜的好處多多，所以大家都來吃青菜了呢！

～END～

　　現在許多幼兒不愛吃青菜，只愛吃高蛋白的肉類，常常造成飲食不均衡、過度肥胖，這本書利用肉食性的鱷魚吃青菜而身體健康的故事，來鼓勵幼兒，要多吃青菜，促進腸胃蠕動，避免便秘。

    而多吃青菜好處多多：

1、纖維質對人體有益：多吃纖維質可以促進身體的代謝功能,達到控制體重。

2、維生素最佳來源：能平穩血液中的酸鹼值,也是生長需要的營養素來源。

3、增加飽足感：纖維質能增加咀嚼,而減少食物的攝取量,並進而減少熱量的攝取。

4、整腸健胃,調整體質：延緩食物消化吸收速率,健胃整腸,調整血液品質及身體體質。

不愛吃菜的你，

現在開始，大口大口吃青菜吧！